Co je beta glucan a jak se dostává do lidského těla?

Beta glucan je složený cukr (polysacharid). Jeho jediným stavebním prvkem je glukóza (jednoduchý cukr). Glukózové jednotky jsou vázány ve velkých molekulách, a to tak, že výsledkem není sladký cukr, který poskytuje energii pro svalovou aktivitu, ale dodává „energii“ pro aktivitu imunitních buněk.

„Beta glucan se do lidského těla dostává přes klky tenkého střeva,“ vysvětluje doc. MUDr. Marie Šustrová, CSc., imunoložka a alergoložka. „Následně se přes lymfatický systém dostane do krevního řečiště, kde působí na imunitní buňky. Beta glucan zdvojuje vazbu imunitních buněk na patogen (bakterie, virus, plíseň, rakovinová buňka) a tím zvyšuje imunitní odpověď organismu na onemocnění. Tímto způsobem se zvyšuje obranyschopnost organismu. Beta glucan navíc podporuje tvorbu a přežívání kmenových buněk v kostní dřeni, z nichž se tvoří bílé a červené krvinky.“

Účinky beta glucanu

„Výhodou beta glucanu, pokud je dostatečně čistý, je prakticky nulová toxicita, žádné vedlejší účinky, žádné kontraindikace. Nebyla zjištěna možnost závislosti či předávkování,“ vysvětluje imunolog prof. MUDr. Milan Buc, DrSc.  „Užívání přípravků s vysoce čistým beta glucanem je bezpečné. Z tohoto hlediska se doporučuje pro všechny věkové kategorie. Beta glucan lze užívat pro lepší ochranu během období s vyšší frekvencí infekčních chorob, při stresu nebo vysoké psychické či fyzické zátěži. Je vhodný i pro děti, jejichž imunitní systém teprve postupně vyzrává. Zároveň je vhodný pro dospělé, kteří jsou ve stresu, ale i pro starší, u kterých imunita již není až natolik výkonná.“